大根，蘿蔔在日本的名子。
在超市看見了綠色與粉色的大根，想著來做道爽口的大根雞湯吧。
<食材準備>
綠皮綠心大根-1個 去皮，切塊
京都櫻花大根-1個 去皮，切塊
雞棒棒腿-6隻
鹽之花
水-700ml
<作法>
1.起水鍋，加入大根，蓋上鍋蓋，以中小火力燉煮30~40分鐘
2.加入雞棒棒腿，以中小火力燉煮20分鐘
3.起鍋前以適量鹽之花調味
彩度良好的色相下，是簡單而純粹的美好滋味。
大根的清新土地香氣與雞肉的鮮甜菁粹出這碗極致的自然美味，特別好喝！
這是一道盪著春漾的涼補湯品。
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