IMG_7861-2_LI.jpg

 

這是一道迷人易料理的家常麵點

以印尼的ABC辣醬為主要風味,依喜好加上大量新鮮食材烹煮,健康又美味

 

IMG_7852-2_LI.jpg

 

<食材準備-2人份>

雞蛋麵-2人份

洋蔥-1顆  切絲

鴻喜菇-100g

紅甜椒-1顆  切絲

雞肉-250g  切丁

辣椒-2根   剖切

印尼ABC辣椒醬

魚露

橄欖油

 

<作法>

1.起水鍋,沸騰後將雞蛋麵放入煮5分鐘

2.起另一鍋,以橄欖油熱鍋後,加入洋蔥及辣椒拌炒

3.加入雞肉炒至上色

4.加入鴻喜菇拌炒

5.加入紅甜椒拌炒

6.加入ABC辣醬及魚露

7.加入煮好的雞蛋麵,拌勻後即可離火

 

\IMG_7862-2_LI.jpg

 

陽光飽滿強烈的灑進室內,照的一室金黃色澤

以晚摘白葡萄酒佐餐,微涼的醇香酒氣纏繞著甜甜辣辣的麵點,一頓簡單而慵懶愜意的熱帶午餐

 

 

 

arrow
arrow

    Chan Chan 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()