這個酸菜魚，自從第一次嘗過就愛上了。回購了數次，這個月終於盼到店鋪來台北開設分店。年前我訂購數包冷凍包，想著分享給親友，年節期間做為火鍋湯頭也很美味。
蹭著熱度，分享一篇酸菜魚冷凍包料理食譜。 加入喜歡的時蔬及海鮮，做成蛤蜊鮮蝦酸菜魚鍋。
<食材準備>
酸菜魚-1盒
鮮蝦
蛤蜊
娃娃菜
玉米
玉米筍
香菇
貢丸
韓式年糕
香菜
<做法>
1.依包裝指示，提前將冷凍包的魚片解凍完全
2.將1000cc的清水加入鍋中，再加入湯底、酸菜包、香料包，放入玉米，煮至沸騰
3.加入香菇、娃娃菜、玉米筍、貢丸、韓式年糕，煮大約5分鐘
4.加入蛤蜊、鮮蝦、魚片，煮熟後以香菜增香即可
在原本就十足濃郁，帶著胡椒辛香的好滋味中，多了蛤蜊及鮮蝦的鮮甜，超好吃。
文章標籤
全站熱搜
留言列表
Chan Chan 旅人．絮語 (0)
