友人推薦的台中名店酸菜魚冷凍包，別說是店家，就連這樣的食物類型對我來說都相當陌生，不曾品嘗過。順著推薦訂購兩盒，盒裝裡已附有湯底、酸菜包、香料與魚片，再放入喜歡的食材當成火鍋一起煮即可。
<食材準備>
冷凍包酸菜魚-1盒
水-1000cc
鮮蝦
草菇
香菇
玉米筍
娃娃菜
茼蒿
水晶餃
貢丸
韓國年糕
<做法>
1.依包裝指示，提前將冷凍包的魚片解凍完全
2.將1000cc的清水加入鍋中，再加入湯底、酸菜包、香料包，煮至沸騰
3.加入香菇、草菇、玉米筍、貢丸、水晶餃、韓國年糕，煮大約5分鐘
4.加入茼蒿、鮮蝦、魚片，煮熟即可
Wow，比預期中的美味許多，十足濃郁的湯頭卻有著無比清爽的口感，鮮明而舒服的酸度中帶著爽勁的胡椒辛香，令人驚艷的好滋味！
慶幸自己訂購了兩盒，肯定會再回購。
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