繼續清冰箱！
今天要清理的食材有麗絲玲芥末醬及油漬鯷魚。
<食材準備>
麗絲玲芥末醬-50g
抱子甘藍-600g 洗淨後剖切
杏鮑菇-大型2根 切塊
蒜頭-3瓣 切碎
鯷魚-3條 切碎
法國脫水火蔥
現磨黑胡椒
海鹽
橄欖油
<做法>
1.橄欖油熱鍋後，加入蒜頭及鯷魚炒香
２.加入杏鮑菇及抱子甘藍拌炒
3.加入麗絲玲芥末醬及法國脫水火蔥拌炒，以適量海鹽及黑胡椒調味
4.蓋上鍋蓋略為悶煮至蔬菜熟透即可
就是一道清冰箱的蔬食料理。
加了麗絲玲芥末醬與油漬鯷魚，甘鮮的土地氣息裡多了一些鮮明勁道，顯得有滋有味。
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