不知道是不是天氣太熱，最近明明時間很多，卻提不起勁好好料理平常沒有時間做的各國美食。
再一道防疫在家懶得煮的快速簡餐。
<食材準備>
雞腿排-1隻
檸檬-1個
蒔蘿
蒜頭-2瓣 去皮
橄欖油
黑胡椒
鹽之花
<做法>
1.將雞腿排放入保鮮盒
2.加入橄欖油及蒜頭，以適量鹽之花及黑胡椒調味
3.刨入檸檬皮茸，檸檬切半後擠半顆檸檬汁，撒上蒔蘿
4.抓拌均勻後，蓋上蓋子，放入冰箱冰隔夜
5.將醃好的雞腿排連同醃料放入烤盤
6.烤盤放入以240度預熱的烤箱，以240度烤20分鐘
7.出爐後，撒上新鮮蒔蘿增加香氣
因為不太出門，最近連每天的麵包來源都成了一個難解的問題。
烤好的雞腿排，搭著將就的麵包，適中的無負擔飽足。帶著酸香口感的清甜雞肉，蒔蘿溫暖陽光般的清新芬芳，讓餐桌飄著屬於夏季的獨特氣息。
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