周間與親友的聚餐，吃下了過多肉類，覺得身心都有些消化不良，顯得沉重。
需要輕盈一下，禁食肉。
正好烹飪魂也微微發懶，於是決定做這道簡單美味的懶人漁夫湯。
<食材準備-4人份>
鯛魚-500g 切片
洋蔥-1顆 切細丁
匈牙利甜味紅椒粉-6 tbsp
匈牙利Gulyás湯塊-2塊
乾燥燈籠辣椒-10顆 剖切
蒔蘿籽-1 tbsp 以棉袋裝好
海鮮高湯1200cc
橄欖油
布列塔尼海鹽
<作法>
1.橄欖油熱鍋後，加入洋蔥炒至焦糖化
2.鍋子離火，加入紅椒粉及匈牙利Gulyás湯塊，與洋蔥拌勻
3.鍋子放回爐上，加入海鮮高湯，蓋上鍋蓋以高溫煮至沸騰
4.加入燈籠辣椒、蒔蘿籽、海鹽，蓋上鍋蓋以低溫燉煮20分鐘
5.加入魚片，蓋上鍋蓋以中溫燉煮10分鐘，完成
窗外，是仲秋的金黃陽光。
簡單的魚湯鮮味中，帶著不變的Gulyás湯塊紅椒風味。
佐著Baguette，一份漁夫湯享用完畢，正好是舒適的7分飽。
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