Chan Chan

好一段時間，沒有記錄一下早餐餐桌了。

說不上來是因為懶，還是因為沒有什麼特別的事可以說。

或是說，沒有什麼特別想聊的食材...

如果說是特別想說的事，當然也不會在這裡說。

不過近來，確實是經歷了一些事情，不論是個人或是旁人。

有快樂的，傷感的。得到的，失落的。意料中的，意料外的。閃閃發亮的，化為灰燼的。

不免俗的要說一句，心頭充滿許多感受，多數聽來可能不好受。

就在寫著這些的同時，我想起了《寂寞心房客Asphalte》。

那些孤獨裡的憂愁，淡漠裡的溫柔，滑稽裡的鄉愁。

人生的劇本再荒謬，當強風吹起，當強光自黑暗處照耀過來，我們會知道，終究沒有人是一無所有。

就像導演曾經在受訪時說的：

如果要用一句話總結這部電影，我會說這是三段有關墜落的故事。你要如何墜落了又重新爬起。即使時光流逝，孤獨與距離變得無所不在，我依然會在這個作品中感到前所未有強烈的聯結。

巴黎聖母院的一場大火，尖塔倒下的同時，我的眼淚也跟著墜落。

那是我年幼時對那座城市的粗淺想望，是我的青春巴黎探索的起點。

不過看到平常彼此牙尖嘴利的法國人，此刻又手牽手心連心的哀悼這座民族文化象徵，心裡是熱烈的感動。

他們此時的溫柔是毫無理智的，大概一陣子過後又會開始彼此牙尖嘴利，不過我喜歡現在這種衝動的浪漫。

然後，就要說說餐桌的主角，松露奶油。

我極愛！

這大概是最簡單的一道佳餚。

只需要切幾片Baguette，放入烤箱烤至微酥，出爐後趁著熱度抹上松露奶油，就是嗯~~~說不出話來的美味。

這個低溫發酵的Baguette，也讓我有一點感觸。

原本是因為理想中要買的那家烘焙坊的Baguette賣完了，我才到這家烘焙店買了這條Baguette。

沒想到它從口感到氣味都與這個松露奶油搭配得如此美味細緻。

這也是人生的道理嗎?

什麼滋味與什麼滋味會融合成哪種滋味，在這個轉角的你可能還不知道。

然後你到下個轉角，手裡拿著不是原先預期的那條Baguette，心裡有點失望，想著下次要趁早。

直到你回到家，直到你品嘗到那份正好合味口的精巧細緻，想著晚到也能有專屬於晚到的美好。

不也正是墜落又上升的故事嗎?